विद्युत हीटिंग निर्जलित सब्जी गर्म हवा परिसंचरण ओवन संचालित करने में आसान

निर्जलित सब्जियां क्या हैं?

निर्जलीकृत सब्जियां ताजा सब्जियां हैं जिन्हें सब्जियों में पानी के अधिकांश भाग को हटाने के लिए धोया, सूखा और संसाधित किया गया है। इस प्रकार की सूखी सब्जियों को स्टोर और परिवहन करना आसान है,और सब्जियों के उत्पादन के चरम और गैर-पीक मौसमों को प्रभावी ढंग से विनियमित कर सकता है. खाने के समय, इसे साफ पानी में भिगो दें ताकि यह बहाल हो सके, और सब्जियों का मूल रंग, पोषण और स्वाद बरकरार रहे।

निर्जलीकृत सब्जियों की उत्पादन प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैंः

कच्चे माल का चयनः उच्च आर्द्रता और मजबूत मांसल बनावट वाली सब्जियों की किस्मों का चयन करें, जैसे कि हरी सब्जियां, मटर, मूली आदि।
धोने और सूखने के लिएः चयनित सब्जियों को धोएं और उन्हें सूखें ताकि पानी का अधिकतर हिस्सा निकल जाए।
कटाई और ब्लैंकिंगः सब्जियों को आकार में काटने के बाद, उन्हें सूखने में आसान बनाने के लिए ब्लैंकिंग करें।
ठंडा करना और सूखना: सूखने के समय को कम करने के लिए सफेद सब्जियों को ठंडा करना और सूखाना आवश्यक है।
सूखना: ठंडा सब्जियों को सूखने वाले कमरे में रख दें और उन्हें लगभग 65 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 5 घंटे तक सूखा दें।खाद्य कवकप्राकृतिक सूखी धूप और कृत्रिम निर्जलीकरण के दो प्रकार हैं। कृत्रिम निर्जलीकरण में गर्म हवा में सूखी, माइक्रोवेव सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूखी, सूअवरक्त और दूर अवरक्त सुखाने, वैक्यूम सुखाने और अन्य विधियों के बीच, फ्रीज-वैक्यूम निर्जलीकरण एक उन्नत सब्जी निर्जलीकरण विधि है जो ताजी सब्जियों के मूल रंग, सुगंध, स्वाद और आकार को बनाए रख सकती है,और आदर्श तेजी से पुनर्जलीकरण.

निर्जलीकृत सब्जियां न केवल भंडारण और परिवहन में अधिक सुविधाजनक और तेज़ होती हैं, बल्कि अपने पोषण मूल्य को भी बरकरार रखती हैं।हालांकि प्राकृतिक रूप से सूखी या गर्म हवा में सूखी निर्जलित सब्जियां कुछ जल-घुलनशील विटामिन और जैव-सक्रिय अवयवों को खो देंगी, खनिज, फाइबर, प्रोटीन, स्टार्च और अन्य अवयवों को बरकरार रखा जा सकता है। विशेष रूप से फ्रीज-वैक्यूम विधि द्वारा निर्जलित सब्जियों में उनके अधिकांश पोषक तत्व बरकरार रहते हैं,और रंग और स्वाद भी बेहतर हैइसलिए, निर्जलित सब्जियां न केवल सामग्री के रूप में उत्पादों की पोषण सामग्री और स्वाद में सुधार कर सकती हैं, बल्कि खाद्य संरचना में भी सुधार कर सकती हैं।आधुनिक जीवन में भोजन का एक सुविधाजनक विकल्प बन रहा है.

क्या मैं सब्जियों को निर्जलित करने के लिए गर्म हवा के संचलन ओवन का उपयोग कर सकता हूँ?

गर्म हवा परिसंचरण ओवन विशेष रूप से औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया एक प्रकार का उपकरण है। इसका व्यापक रूप से कच्चे माल, चीनी जड़ी बूटियों की दवा स्लाइस, अर्क,पाउडरइसके अलावा यह निर्जलीकृत सब्जियों, फ़ूड, एमएसजी मसाले,रासायनिक रंगद्रव्य, रबर, फाइबर, इलेक्ट्रॉनिक घटक, नई सामग्री, कपड़े, खाद्य और अन्य उद्योगों। गर्म हवा परिसंचरण ओवन एक उच्च तापमान प्रतिरोधी परिसंचरण प्रशंसक को अपनाता है।बिजली हीटिंग ट्यूब या भाप हीट एक्सचेंजर द्वारा गरम मजबूर गर्म हवा बॉक्स में घूमता है, जो गर्मी हस्तांतरण को बढ़ाता है, पानी के वाष्पीकरण की दर को बढ़ाता है, और सूखने के समय को छोटा करता है।और गर्म हवा बॉक्स में गर्म और नम हवा को उचित रूप से बाहर निकालने और ताजी हवा को फिर से भरने के लिए घूमता हैओवन एक स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली से लैस है, और तापमान नियंत्रण बॉक्स में एक समायोज्य वायु वितरण प्लेट स्थापित है, और बॉक्स में तापमान समान है।यह संतुलित संचालन के साथ एक कम शोर ऊर्जा की बचत निर्मित परिसंचरण प्रशंसक को अपनाता है, जो उपकरण के शोर और गर्मी के नुकसान को बहुत कम करता है। हवा के इनलेट में एक वायु फिल्टर और एक डीहुमिडिफिकेशन डिवाइस मानक से लैस है।

इसके अतिरिक्त, सब्जियों के लिए गर्म हवा परिसंचरण सुखाने वाले ओवन सूखने की प्रक्रिया के दौरान सब्जियों के मूल पोषक तत्वों और रंगों को बनाए रख सकते हैं।सूखी भट्ठी का तापमान 40-70 डिग्री है, सामग्री 304 स्टेनलेस स्टील, विद्युत हीटिंग है, और उत्पादन 50-260kg हर बार है। यह गर्म हवा परिसंचरण सब्जियों, फलों, संरक्षित फलों, अनाज, बीन्स,आदि. सब्जियों के मूल पोषण और रंग को बनाए रखने के लिए।

संक्षेप में कहें तो गर्म हवा से चलने वाला ओवन सब्जियों को निर्जलीकृत करने का एक प्रभावी तरीका है। यह सब्जियों के पोषक तत्वों को बनाए रखते हुए सूखने की दक्षता में सुधार और सूखने के समय को छोटा कर सकता है।

गर्म वायु परिसंचरण ओवन के क्या फायदे हैं?

गर्म हवा परिसंचरण ओवन के फायदे मुख्य रूप से कुशल और समान गर्मी उपचार, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण, आसान संचालन और रखरखाव, उच्च तापमान क्षमता,समान ताप, कुशल सुखाने, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण, सटीक नियंत्रण, सुरक्षा और विश्वसनीयता।

कुशल और समान ताप उपचारः गर्म हवा के परिसंचरण ओवन में अंतर्निहित प्रशंसक और वायु नलिका प्रणाली के माध्यम से गर्म हवा का समान परिसंचरण होता है।यह सुनिश्चित करना कि ओवन के हर कोने में तापमान स्थिर रखा जा सके, इस प्रकार सामग्री के कुशल और समान गर्मी उपचार को प्राप्त करता है। चाहे यह सुखाने, उपचार या गर्मी उपचार हो, गर्म हवा परिसंचरण ओवन इसे कम समय में पूरा कर सकता है,उत्पादन दक्षता में काफी सुधार ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षणः गर्म वायु परिसंचरण ओवन को डिजाइन करते समय ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण कारकों को पूरी तरह से ध्यान में रखा जाता है।प्रयोग किए जाने वाले हीटिंग तत्व ज्यादातर उच्च गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूब या दूर अवरक्त दिशात्मक रेडिएटर होते हैंइन तत्वों में उच्च विकिरण गुणांक और कम ऊर्जा की खपत की विशेषताएं हैं, जो ऊर्जा की खपत को काफी कम कर सकती हैं।जब गर्म हवा परिसंचरण ओवन चल रहा है, यह गर्मी ऊर्जा के नुकसान को कम करता है और गर्म हवा परिसंचरण विधि के माध्यम से गर्मी ऊर्जा के उपयोग की दर में सुधार करता है।कुछ उन्नत गर्म हवा परिसंचरण भट्टियों में भी बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली से लैस हैं, जो स्वचालित रूप से तापमान और हवा की गति को वास्तविक जरूरतों के अनुसार समायोजित कर सकता है ताकि ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण को और प्राप्त किया जा सके।गर्म हवा परिसंचरण ओवन उपयोगकर्ता के अनुभव को पूरी तरह से ध्यान में रखते हुए डिजाइन और निर्मित किया गया हैइसका संचालन सरल और समझने में आसान है, और उपयोगकर्ताओं को केवल ऑपरेटिंग मैनुअल में निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है।ओवन की आंतरिक संरचना स्पष्ट है और उपयोगकर्ता आसानी से रखरखाव और देखभाल कर सकते हैंइसके अतिरिक्त कुछ उन्नत गर्म हवा परिसंचरण भट्टियों में बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली और दोष निदान प्रणाली भी सुसज्जित हैं, जो स्वचालित रूप से दोषों का पता लगा सकती हैं और उन्हें ठीक कर सकती हैं।रखरखाव की लागत को कम करना .

उच्च तापमान क्षमताः उच्च तापमान गर्म हवा परिसंचरण ओवन उच्च तापमान वातावरण प्रदान कर सकते हैं,आमतौर पर कई सौ डिग्री सेल्सियस या उससे भी अधिक तापमान तक पहुँचता है, जो उच्च तापमान उपचार की आवश्यकता सामग्री और प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त है।

समान ताप: गर्म हवा के परिसंचरण प्रणाली समान रूप से ओवन के अंदर और सामग्री की सतह के प्रत्येक क्षेत्र में गर्मी वितरित कर सकते हैं,सामग्री का समान ताप प्राप्त करना और अत्यधिक तापमान ग्रेडिएंट से बचना .

दक्ष सुखानेः परिसंचारी वायु प्रणाली के माध्यम से, गर्म हवा सामग्री की सतह के माध्यम से जल्दी से बह सकती है, जो नमी के वाष्पीकरण और सामग्री की सुखाने की प्रक्रिया को तेज करती है,और सुखाने की दक्षता में सुधार .

परिशुद्धता नियंत्रणः उच्च परिशुद्धता तापमान नियंत्रक से लैस, यह सटीक तापमान नियंत्रण प्राप्त करने के लिए वास्तविक समय में ओवन के अंदर तापमान की निगरानी और समायोजन कर सकता है।नियंत्रण प्रणाली सटीक रूप से विभिन्न सामग्रियों और प्रक्रियाओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए सेट आवश्यकताओं के अनुसार हीटिंग शक्ति और हवा की गति को समायोजित कर सकते हैं.

सुरक्षित और विश्वसनीयः ओवन में कई सुरक्षा सुविधाएं हैं, जैसे कि अति-तापमान सुरक्षा उपकरण, अतिभार सुरक्षा उपकरण और आपातकालीन स्टॉप बटन आदि।ऑपरेटरों और उपकरणों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए.

उपकरण चित्र: